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要怎麼自己做檸檬醋呢?材料有哪些呢?        
      
   
   

   
      
材料:
檸檬..................... 600公克
糯米醋..................... 600cc
細冰糖 .................600公克
作法:
1.將檸檬洗淨，以紙巾擦乾水分，切成圓形薄片。
2.取適當大小乾淨無水的玻璃瓶，放入作法1的檸檬皮，再倒入糯米醋，均勻的撒入細冰糖。
3.將作法2瓶口先封上一層保鮮膜，再蓋上密封蓋，存放在蔭涼處至少3個月以上即可。
檸檬的外皮營養價值很高，所以在製作檸檬醋時應該連皮一起製作，不過在挑選時要選擇表面光滑有彈性的檸檬外皮比較薄，檸檬皮太厚的話會使檸檬醋帶有苦味。