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一大匙的乾酵母
一大匙的鹽
一杯的中筋麵粉
各是多少克呢
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一大匙乾酵母=7公克(g)
一大匙鹽=10公克(g)
麵粉一杯=120公克(g)
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        參考資料
         *紫情*
      
   
   
   

              
你好:
換算歸換算,由其粉類,如一杯約115至125克。
還有量起粉,是否有筷子或其他物在杯口抺平及起來的力道←關係杯中粉的密度←亦就是重量
建議你買個磅秤,一個約五百至六百五
●剛要作一件沒作過的,若能作筆記,在那失敗的,要改,較方向,還有量的方向下次要作時會更篤定的
●有磅秤,碰到如杯粉類的,先量起,再秤,記起來,你會發覺重量,類量不同、力道不同,重量亦會不同,所以有磅秤,失敗率會少很多的
好運
平安              
            
         
         
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